Graines caramélisés

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Cocoa nibs
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Caramelised

Graines caramélisés

Seeds

Ces graines, reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels, sont légèrement caramélisées afin d’apporter une touche gourmande et croquante dans vos préparations.

Aides culinairesCulinary aids
Biscuits
Chocolats & ConfiseriesChocolates & confectionery
Glaces & Desserts surgelésIce cream & frozen desserts
Nutrition spécialisée & DiététiqueSpecialised nutrition
Pâtisseries & BoulangeriePastries & bakery
Desserts lactés & Ultra-Frais Dairy & ultra-fresh desserts
Snacking
Application
  • Décor / ToppingDecor / Topping
  • InclusionsInclusion / Insert
  • TexturantTexturising

Les graines sont délicatement enrobées de caramel par turbinage dans des chaudrons en cuivre.



Certificates & labels

Contents

Variable


Granulometry

Variable


Conditionning
  • SacBag
Minimum order Quantity
360 kg
Shelf life
De 9 à 12 mois