Caramelised cocoa nibs
Cocoa
The aromatic strength of the roasted cocoa is counterbalanced by the caramel notes of the nibs, which bring a marked and crunchy character to your applications.
ApplicationsApplication
- Décor / ToppingDecor / Topping
- InclusionsInclusion / Insert
- AromatisationFlavouring
Aides culinairesCulinary aids
Biscuits
Chocolats & ConfiseriesChocolates & confectionery
Glaces & Desserts surgelésIce cream & frozen desserts
Nutrition spécialisée & DiététiqueSpecialised nutrition
Pâtisseries & BoulangeriePastries & bakery
Desserts lactés & Ultra-Frais
Dairy & ultra-fresh desserts
Snacking
Poudre granuleuse de cacao
Cocoa
Poudres grossièrement broyées qui offriront une perception croquante et granuleuse de cacao en bouche.
ApplicationsApplication
- Décor / ToppingDecor / Topping
- InclusionsInclusion / Insert
- TexturantTexturising
- AromatisationFlavouring
Aides culinairesCulinary aids
Biscuits
Chocolats & ConfiseriesChocolates & confectionery
Glaces & Desserts surgelésIce cream & frozen desserts
Nutrition spécialisée & DiététiqueSpecialised nutrition
Pâtisseries & BoulangeriePastries & bakery
Desserts lactés & Ultra-Frais
Dairy & ultra-fresh desserts
Snacking
Cacao enrobé de chocolat
Cocoa
Inclusions gourmandes et croustillantes de cacao qui agrémenteront vos préparations.
ApplicationsApplication
- Décor / ToppingDecor / Topping
- InclusionsInclusion / Insert
- AromatisationFlavouring
Aides culinairesCulinary aids
Glaces & Desserts surgelésIce cream & frozen desserts
Pâtisseries & BoulangeriePastries & bakery
Desserts lactés & Ultra-Frais
Dairy & ultra-fresh desserts
Snacking
Cocoa nibs
Cocoa
These beans will arouse your taste buds with their subtle bitterness and intense chocolate flavour.
ApplicationsApplication
- Décor / ToppingDecor / Topping
- InclusionsInclusion / Insert
- AromatisationFlavouring
Aides culinairesCulinary aids
Biscuits
Chocolats & ConfiseriesChocolates & confectionery
Glaces & Desserts surgelésIce cream & frozen desserts
Nutrition spécialisée & DiététiqueSpecialised nutrition
Pâtisseries & BoulangeriePastries & bakery
Desserts lactés & Ultra-Frais
Dairy & ultra-fresh desserts
Snacking
