Poudre granuleuse de cacao

Poudres 100% fruits partiellement déshuilés et torréfiés
9 juin 2022
Cacao enrobé de chocolat
10 juin 2022

Cacao, Poudres

Poudre granuleuse de cacao

Cacao

Poudres grossièrement broyées qui offriront une perception croquante et granuleuse de cacao en bouche.

Aides culinaires
Biscuits
Chocolats & Confiseries
Glaces & Desserts surgelés
Nutrition spécialisée & Diététique
Pâtisseries & Boulangerie
Desserts lactés & Ultra-Frais
Snacking
Applications
  • Décor / Topping
  • Inclusions
  • Texturant
  • Aromatisation

Broyage de fèves de cacao torréfiées pour l’obtention d’une poudre granuleuse.



Certificats & labels

Teneurs

100% cacao


Granulométrie

Variable de 0,1 mm à 1 mm


Conditionnement

  • Big-Bag
  • Sac

Minimum commande

480 kg/500 kg

Date durabilité

16 mois