Qualité

Nous sommes extrêmement sensibles aux exigences qualités et au rôle essentiel de la recherche et développement pour garantir un sérieux et un élan dans notre partenariat avec les clients.

Le service qualité fait un gros travail de contrôle et de conseil lors du process de fabrication ; nous pouvons préciser les points suivants :

  • Utilisation de matières premières selon des cahiers des charges rigoureux établis avec nos fournisseurs
  • Spécifications vérifiées à réception par notre service qualité
  • Les "fruits" (majoritairement oléagineux) sont soigneusement sélectionnés suivant des critères strictes physico chimiques (origine, tailles, indices de peroxydes, taux d’oxydation …)
  • Conditions de fabrication dans le cadre d’une démarche qualité stricte conforme aux exigences de nos clients français et étrangers
  • Sans texturants ou conservateurs (site de Lagny)

Certifications

  • Obtention de la norme ISO 22000 + FSSC depuis 2013 pour Lagny, 2015 pour Revel
  • Casher Parvé (Lagny) & Casher (Revel, selon les références caramélisées)
  • Membre de l'Alliance 7