Applications

Applications Techniques

Chez HLR, nous travaillons des matières premières simples et naturelles*
pour créer des ingrédients gourmands qui vous séduiront par leurs fonctionnalités !

Décor/Topping

 
Touche finale au TOP !

Plusieurs solutions s’offrent à vous pour apporter des finitions gourmandes à vos créations.

Croustillant, croquant et craquant !

Sublimez la dimension sensorielle de vos créations !

Inclusions

 

Fourrage

 
100 % ingrédients naturels

Des pralinés et des nougatines qui vont à l’essentiel : de l’amande, de la noisette et du sucre, et c’est tout !

Agrémentez vos préparations de notes chaudes et gourmandes.

Tous nos ingrédients offrent une palette de saveurs uniques en fonction de l’intensité recherchée.

Aromatisation

 

Texturant

 
Boostez votre texture !

Nos ingrédients vous permettront d’apporter du relief à vos préparations.

Applications Métiers

Notre mission : proposer des ingrédients qui séduiront tous les acteurs de la scène Gourmandise et Plaisir !

Aides culinaires

 
Des ingrédients tout beaux, tout prêts …

Vous pourrez proposer nos ingrédients en l’état à vos clients pour agrémenter vos préparations.

Croquez nos ingrédients !

Nos ingrédients à base de fruits secs ou de cacao plairont à vos biscuits.

Biscuits

 

Chocolats & Confiseries

 
Tout est dans l’attitude Nut et Cacao !

Nos ingrédients vous permettront d’apporter du relief à vos préparations.

Notes chaudes + Froid = Fraîcheur torréfiée

Desserts lactés & Ultra-Frais

 

Glaces & Desserts surgelés

 
Nos ingrédients n’ont pas froid aux yeux !
Des ingrédients sous toutes les formes !

Pâtisseries & Boulangerie

 

Nutrition Spécialisée & Diététique

 
Des ingrédients qui font parfois la diète !

Nos ingrédients vous permettront d’apporter du relief à vos préparations.

Vous pourrez toujours céder à la tentation !

Nos ingrédients vous permettront d’apporter du relief à vos préparations.

Snacking